高压锅卤牛腱子肉的做法;怎么卤牛腱子？

发布时间：2025-11-13 06:46:51 来源：海天资讯网 作者：出国留学

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Q1：卤牛腱的做法

白卤牛肉

〖做法〗备好牛腱子肉、辣椒、高压锅卤香菜、牛腱植物油、做法料酒、卤牛大蒜、高压锅卤盐、牛腱香油、做法花椒、卤牛葱和生姜。高压锅卤

2.将牛肉直接浸泡120分钟，牛腱捞出直接切块，做法加花椒和盐腌制。

3.红辣椒切丝，香菜切段悉空，大蒜切末备用。备好锅加上水，将牛肉下锅烧煮。

4.另起一锅加水，将牛肉下锅烧煮，加黄酒、葱睁如瞎姜直接用文火焖橡腊煮，捞出后牛肉切条。

5.炒锅加油将辣椒大蒜爆香，加原汤和盐烧煮，将牛肉直接浸泡，等待冷却后加香菜，即可。

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